Toptan Sarımsak Tedarikçileri

Çin, dünya sarımsak arzının %80'inden fazlasını üretiyor — yılda yaklaşık 25 milyon ton — ve küresel sarımsak ticaretinin baskın gücü konumunda. Towobo, toptan sarımsak alıcılarını Çin, İspanya, Arjantin, Mısır ve ABD'den taze soğan, soyulmuş diş, siyah sarımsak ile toz, pul ve granül gibi işlenmiş ürünler sunan doğrulanmış ihracatçılarla buluşturur.

Toptan kaynak bulmaya hazır mısınız?

Binlerce alıcı Towobo'daki doğrulanmış tedarikçilerden satın alıyor.

Towobo'da toptan sarımsak tedarikçisi bulun →

Küresel Sarımsak Ticaretine Genel Bakış

Çin yılda yaklaşık 2–2,5 milyon ton taze sarımsak ihraç ediyor; başlıca hedefler Güneydoğu Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika. İspanya, Morado de Pedroso ve Rojo de Cuenca çeşitleriyle tanınan Avrupa'nın önde gelen sarımsak üreticisi ve ihracatçısı. Arjantin, ABD, Brezilya ve Avrupa'ya yüksek kaliteli sarımsak tedarik ediyor. Mısır ve Hindistan büyüyen ihracatçılar arasında. ABD, sarımsak tüketiminin %67'sinden fazlasını ağırlıklı olarak Çin ve Arjantin'den ithal ediyor; California (Gilroy) en büyük iç üretim bölgesi.

Çeşit ve Ürün Rehberi

Beyaz sarımsak (yumuşak boyunlu Artichoke tipi), uzun süreli depolama ve işlemeye uygun Çin ve İspanya'nın baskın ihracat çeşididir. Mor/pembe sarımsak (sert boyunlu tipler) Avrupa perakende pazarında premium fiyatlar elde eder. Siyah sarımsak — ~70 °C'de 60–90 gün boyunca Maillard reaksiyonu fermentasyonuyla üretilen — büyüyen premium bir gıda kategorisidir. Fil sarımsağı (Allium ampeloprasum) teknik olarak daha hafif aromalı bir pırasa akrabasıdır. İşlenmiş formlar arasında toz, pul, granül ve kıyılmış sarımsak yer alır; bunlar ağırlıklı olarak Hindistan ve Çin'de üretilir.

Kalite Standartları ve Sertifikalar

CODEX STAN 234-1999, taze sarımsak için uluslararası kalite standartlarını belirler. UNECE FFV-18 standardı Avrupa pazarlarında uygulanır. AB Sınıf I/II boy sınıfları: 45–55 mm, 56–70 mm, >70 mm ekvatoryal çap. Başlıca gıda güvenliği endişeleri: kuru/işlenmiş sarımsakta aflatoksin (AB AFB1 sınırı ≤ 5 µg/kg), Çin sarımsaklarında ağır metaller (AB'nin kadmiyum izlemesi) ve metil bromür kalıntıları. Fitosanitaire endişeler: soğan kök nematodu (Ditylenchus dipsaci) ve soğan akarları (Aceria tulipae).

Doğrulanmış bir toptan tedarikçi mi arıyorsunuz? Şimdi listelemelere göz atın.

Towobo'da toptan sarımsak tedarikçisi bulun

Depolama ve Soğuk Zincir

Uzun süreli ticari depolama için taze sarımsak: -2 °C ile 0 °C, %60–70 nem, 9 aya kadar. Orta vadeli oda sıcaklığında depolama: 15–20 °C, %60–70 nem, kürleme sonrası 3–6 ay. -2 °C'nin altında depolama soğuk hasarına ve ısınmada filizlenmeye neden olur. Siyah sarımsak: sızdırmaz ambalajda ortam sıcaklığında 12+ ay. Soyulmuş sarımsak dişleri oldukça çabuk bozulur; 0–2 °C, MAP ambalaj (%2–4 O₂) gerektirir, soğutulmuş raf ömrü 14–21 gündür.

MOQ, Ambalaj ve Lojistik

Çin'den dökme taze sarımsak: 10/20 kg file çanta veya karton, genellikle minimum 1 FCL (20 fit, ~24 ton net). İspanyol sarımsağı: perakende için 0,5–1 kg örgülü demet; yiyecek-içecek için 10 kg karton. Soyulmuş sarımsak ve siyah sarımsak: 20 fit FCL veya LCL'de 5 kg karton. İşlenmiş sarımsak (toz/pul): 25 kg kraft kağıt çuval veya lif varil. Lojistik notu: AB'de Çin sarımsaklarına damping önlemi uygulanmaktadır (1994'ten bu yana, belirli kategorilerde ~1.194 €/ton) ve ABD'de HTSUS 0703.20 kapsamında.

Sık Sorulan Sorular

S: AB'de Çin sarımsağı ithalatına damping önlemi uygulanıyor mu? C: Evet. AB'nin Çin sarımsağına yönelik damping önlemi 1994'ten bu yana yürürlüktedir. Satın almadan önce 0703 20 00 CN kodu için mevcut AB TARIC veri tabanını kontrol edin. S: İhracat için sert boyunlu ve yumuşak boyunlu sarımsak arasındaki fark nedir? C: Yumuşak boyunlu sarımsak daha uzun raf ömrüne (9 aya kadar) sahiptir, makineyle hasat edilebilir ve baskın ticari ihracat tipidir. Sert boyunlu sarımsak daha kısa raf ömrüne (4–6 ay) sahiptir ancak üstün aromaya sahiptir ve premium ürün olarak işlem görür. S: İthal sarımsak tozunda aflatoksin nasıl test edilmeli? C: ELISA hızlı test kitleri veya onaylayıcı yöntem olarak HPLC-MS/MS. Kuru baharat/otlar için AB AFB1 sınırı 5 µg/kg'dır. Her üretim lotundan analiz sertifikası talep edin. S: Toplu organik sertifikalı sarımsak temin edebilir miyim? C: İspanya, Arjantin ve Almanya organik sarımsak üretimine sahiptir. Çinli tedarikçiler de AB ve NOP organik sertifikalı sarımsak sunmaktadır. Hacimler sınırlıdır; konvansiyonele göre prim genellikle %40–80'dir. S: Çin'den sarımsak için tipik teslim süreleri nelerdir? C: Hasat sonrası (Haziran–Temmuz): hemen. Sezon dışı (Şubat–Mayıs): soğuk depodan, 2–3 hafta depo hazırlama + Avrupa'ya 25–30 gün deniz taşımacılığı hesaplayın.