Fornecedores atacadistas de batata
As batatas representam o maior mercado atacadista mundial de horticultura com 92,7 mil milhões de dólares anuais. A China é de longe o maior produtor mundial (~25% da produção global), seguida pela Índia, Rússia, Ucrânia e EUA. Para o abastecimento atacadista orientado para a exportação, os Países Baixos lideram mundialmente em batata-semente, enquanto a França, a Alemanha, o Egito e o Canadá dominam em batata de consumo. O mercado da batata compreende: batata fresca de mesa, batata-semente, batata processada (batatas fritas congeladas, chips, fécula) e produtos desidratados (flocos, grânulos). Para compradores B2B, o conhecimento do teor de matéria seca, dos açúcares redutores, da certificação livre de nemátodes e das normas de comercialização da UE é determinante na seleção de fornecedores.
Pronto para comprar por atacado?
Milhares de compradores já se abastecem de fornecedores verificados na Towobo.
Encontrar fornecedores grossistas de batata no Towobo →Tipos de batata por uso comercial
Batatas de consumo (mesa): farinhosas (alto teor de MS 20–24%, para forno/puré — Russet Burbank, King Edward, Desiree); de polpa firme (baixo teor de MS 14–18%, para saladas e cozedura — Charlotte, Nicola, Jersey Royal); multiuso (MS intermédia 17–20%). Batatas de processamento: variedades para batatas fritas/chips (alta MS, baixos açúcares redutores <0,3% peso fresco — Innovator, Shepody, Markies para fritas; Saturna, Hermes para chips). Batata-semente: semente certificada livre de vírus e nemátodes para produtores — Países Baixos, Escócia e Canadá dominam o comércio mundial de batata-semente. Batata congelada: batatas fritas IQF, hash browns, cunhas — McCain Foods, Lamb Weston e Simplot dominam o processamento mundial de batata congelada.